contato@vendadesitepronto.com.br
Rua Cataguazes, 00 -SP
(11) 98682-9776

HOME

Desentupidora Em Geral

Você trabalha muito para manter seu restaurante limpo, seguro e funcionando sem problemas todos os dias. Com o relacionamento com o cliente, gerenciando sua equipe, supervisionando estoque e tudo mais, seu negócio provavelmente requer muitos trabalho duro para manter. No entanto, problemas como uma armadilha de graxa mal cuidada podem significar que o diferença entre negócios em expansão e encerrar as atividades, se não de forma adequada atendeu.

Projetado para coletar graxa e outras formas de resíduos gordurosos para ser descartada corretamente, sua caixa de gordura é crucial para manter suas águas residuais sistema de eliminação limpo. Com o tempo, o desperdício de graxa de seu prédio acumular-se na armadilha e solidificar – sem manutenção e remoção regulares esse acúmulo de resíduos, sua empresa pode começar a ter problemas que apenas tornam-se mais graves sem tratamento.

Embora você possa limpar o sistema do coletor de gordura sozinho, fazendo uso de um serviço profissional de armadilha de graxa é muitas vezes mais fácil, mais seguro e muito menos aborrecimento, especialmente quando você chama os técnicos qualificados da Ace Grease
Serviço – mas antes de realizar a manutenção de rotina em seu sistema, é importante saber como sua armadilha de graxa funciona e por que é tão importante ter atendido rotineiramente.

Pode Causa danos generalizados

As armadilhas de gordura são essencialmente um interceptor de óleo, graxa e outras formas semelhantes de lixo orgânico. Uma vez que a gordura tende a solidificar na sala temperatura, a graxa em seu sistema irá lentamente se formar em uma massa sólida sobre tempo, que pode ser facilmente removido durante a manutenção. Permitindo o desperdício de gordura acumular por muito tempo, no entanto, pode fazer com que sua armadilha de gordura transborde e contaminar seu sistema de drenagem de água. Assim que isso acontecer, a gordura começará
acumulando em seus canos de água e eventualmente entupi-los; isso pode causar um número de problemas com o encanamento de seu prédio, como canos danificados, drenagem e crescimento bacteriano. Em casos graves, uma caixa de graxa transbordando pode até mesmo contaminar e causar backup no principal sistema de esgoto da cidade – uma vez que este é rastreado de volta ao seu restaurante, você provavelmente incorrerá em multas graves do cidade. A maneira mais segura e eficaz de combater isso é tomar medidas preventivas medidas e chame um serviço de armadilha de graxa para limpar seu sistema antes que ele se torne
um problema.

Ele Aporta Bactérias e toxinas

Porque eles contêm uma quantidade enorme de resíduos de alimentos estagnados, armadilhas de gordura produzem um ambiente que é ideal para o crescimento de bactérias; não só é altamente anti-higiênico, mas também tende a deixar seu armadilha de gordura com um cheiro desagradável. Como se fosse um terreno fértil para bactérias em seu propriedade não fosse problemática o suficiente, a situação pode se tornar perigosa se a água contamina a caixa de gordura – uma vez que a água se combina com as bactérias e o líquido gordura em seu sistema, pode apodrecer e se transformar em ácido sulfúrico tóxico. Isto ácido poderoso é forte o suficiente para comer o concreto e o aço que fazem
sobe a base de sua armadilha de gordura e deixa seu prédio com um odor terrível. Usar um serviço de armadilha de graxa, no entanto, elimina esses riscos de seu negócios.

Pode ser Prejudicial ao meio ambiente

Depois que o backup do seu sistema é feito, ele pode produzir escoamento de graxa que é terrível para o ambiente natural. Isso pode ser especialmente grave se o seu a armadilha de graxa entope os dutos e esgoto da cidade, pois a graxa pode vazar para dentro a área ao redor de seu prédio e causar vários problemas, como:

  • Danos a o ambiente natural. O escoamento de graxa pode escorrer para a grama, onde pode poluir o solo e ter um impacto extremamente negativo sobre o ambiente natural mundo. Prédios situados em áreas montanhosas correm o risco de afetar uma área ainda maior uma vez que a graxa escorra morro abaixo.
  • Mais contaminação. Os resíduos gordurosos da sua armadilha de gordura também podem transbordar para outras partes de sua propriedade, como o estacionamento. Este acúmulo de graxa feio produz um fedor inconfundível e pode entupir os bueiros da cidade, ainda mais aumentando o risco de afetar os cursos de água da cidade.
  • Prejudicial vida selvagem local. Além de danificar qualquer vegetação natural, o excesso de graxa pode facilmente danificar os habitats dos animais e jogar o ecossistema desequilibrado. Se você tiver uma caixa de gordura ao ar livre e deixá-la descoberto, você está apresentando uma grande ameaça aos animais que podem acidentalmente cair em seu sistema e ficar preso.
  • Convidativo pragas. Alguns insetos, como moscas drenantes, se reproduzem em gorduras gelatinosas, como
    aqueles dentro de uma caixa de gordura. Quando seu sistema faz backup, essa gordura permanece estagnada e convida a drenagem de moscas em seu restaurante – embora não sejam particularmente nocivos, eles são feios, anti-higiênicos e podem facilmente tornar seus caminho para outras partes do edifício.

Isso viola Leis do Código de Saúde

Para praticamente todas as empresas de serviços alimentícios em todo o país, inspetores de saúde realizarão exames regulares em suas instalações e teste se você tem ou não algum resíduo líquido ou esgoto despejando em outro corpos de água. Esses testes se estendem tanto para a caixa de gordura quanto para o escoamento para garantir que não haja refluxo ou contaminação cruzada entre os dois.
Sem usar um serviço de armadilha de graxa antes disso, o inspetor será capaz para detectar óleo em seu encanamento, e as penalidades resultantes do código de saúde podem definir temporariamente o seu negócio. Você pode enfrentar multas graves, suspensão de
operação, ou mesmo perda temporária de sua licença de operação se o problema for não endereçado.

Pode ser Ruim para os negócios

Problemas de encanamento, danos ao prédio e ao meio ambiente e penalidades do código de saúde são difíceis o suficiente por si só, mas talvez a maioria ameaça preocupante uma armadilha de graxa mal cuidada é aquela que ela representa para o seu traseiro linha: todas essas questões podem se juntar e criar um ambiente que é ruim para os negócios. Ter uma caixa de gordura suja em sua cozinha é algo
que é altamente perceptível para seus clientes – o odor é quase inconfundível, especialmente se houver ácido sulfúrico na caixa de gordura. Se o escoamento da graxa aumentar em seu estacionamento, pode produzir um ambiente repulsivo e desagradável que seus convidados não vão querer colocar os pés. Se o seu backup causar problemas para o sistema séptico da cidade e o problema é rastreado até sua localização,
as pessoas notarão e responderão de acordo, levando seus negócios para outro lugar. Além do mais, um downgrade em sua pontuação de código de saúde após um insatisfatório a inspeção também pode afastar os clientes. Você não gostaria de jantar em um ambiente que não era perfeitamente higiênico, então por que seus clientes o fariam? Por não usando um serviço de armadilha de graxa para manter seu equipamento, você está se preparando enfrentando uma série de contratempos que podem, em última análise, arruinar o negócio que você trabalhou tanto para construir.

Ligando os profissionais

É fácil ver por que usar um serviço de armadilha de graxa é um dos as medidas preventivas mais inteligentes que você pode tomar para o seu restaurante, mas se você quero levar esta precaução um passo adiante, usando um serviço profissional é o caminho para seguir. É aí que entra o Ace Grease Service! Ace está comprometido com fornecendo à sua empresa uma variedade de serviços que vão além de um limpeza simples da caixa de gordura – na verdade, Ace trabalhará com você para desenvolver um cronograma de manutenção padrão para sua unidade que é customizada para se adequar ao seu precisa. Quando qualquer um dos técnicos altamente qualificados da Ace faz a manutenção do seu
equipamento, eles tomam o tempo e cuidado para garantir que depende do local, estadual e federal regulamentos governamentais semelhantes; Ace também fornece relatórios de prova de limpeza dentro de 24 horas de serviço e em formato digital, tornando-os prontamente disponíveis para inspeções governamentais.

A Ace Grease Service oferece mais do que um serviço de armadilha de graxa também – o a empresa também instala sistemas de armadilha de graxa, realiza inspeções e reparos para seu equipamento conforme necessário, e ainda fornece serviços de remoção de óleo usado que são totalmente grátis para você! Se você optar por drenar seu óleo usado em um dos Recipientes de lixo super duráveis ​​da Ace ou simplesmente chame um profissional técnico, a Ace pagará a você um dólar alto pelo seu óleo usado. Uma vez
coletado, você pode ter certeza de que o óleo será reciclado com segurança.

Fazendo o Escolha certa

Manter o seu negócio vivo e em expansão é indiscutivelmente um dos trabalhos mais difíceis que você, como dono de restaurante, pode enfrentar. Com tantos aspectos diferentes para controlar, é fácil ficar sobrecarregado e negligenciar certas áreas que podem não parecer tão prevalentes quanto outras – em suma, é fácil de adiar usando um serviço de armadilha de graxa. Lidando com o resultado consequências, no entanto, não é.

É por isso que a Ace Grease Service está aqui para ajudar. Desempenho de mais de 200 reparos de armadilhas de graxa a cada ano, os especialistas da Ace são veteranos experientes em seu campo, dedicado a fornecer a você a mais alta qualidade de serviço possível. Se você está instalando, limpando ou reciclando uma caixa de gordura seu óleo de cozinha usado, Ace irá fornecer-lhe um plano de trabalho detalhado que mantém você totalmente informado em todas as etapas do processo. Com 24 horas linha direta de serviço de emergência, a Ace está sempre disponível se algo der errado com seu sistema.

Não espere que sua caixa de graxa mal cuidada tenha um impacto negativo em seu restaurante – certifique-se de ter seu sistema regularmente atendido, de preferência por um profissional.


Melhores maneiras de simplificar
Gerenciamento de graxa

 serviço de armadilha de graxa

A gestão de uma cozinha comercial, seja para restaurante, hospital, escola ou outra entidade, requer muitos conhecimentos, alguns deles até um pouco misteriosos. Tópicos relacionados ao armazenamento de alimentos, gerenciamento de funcionários, controle de temperatura e limpeza exigem a atenção de todos. Uma área que os gerentes podem nunca ter imaginado se aprofundar é os detalhes do gerenciamento de graxa, particularmente o serviço de armadilha de graxa. No entanto, esta é uma área que tem grande repercussão no funcionamento seguro, económico e eficiente de uma cozinha. Resumindo, deixar de abordar essa área pode levar a uma grande confusão, de várias maneiras.

O que é FOG?

O acrônimo FOG é aquele com o qual todo gerente de restaurante deve estar familiarizado. FOG significa gorduras, óleos e graxas. Essas substâncias sempre estarão presentes dentro e ao redor de uma cozinha. Manipulá-los corretamente é um grande negócio. O FOG deve ser mantido fora dos sistemas de esgoto sanitário ou, nesse caso, de um sistema séptico, por razões ambientais e de saúde pública. Uma caixa de gordura é uma necessidade fundamental para cozinhas comerciais, e o serviço de caixa de gordura é essencial para manter este dispositivo funcionando como deveria.

Existem várias maneiras de o FOG entrar no sistema de encanamento. Estas são algumas das vias comuns de entrada:

  • Pias e ralos de cozinha
  • Máquinas de lavar louça
  • Unidades de eliminação de alimentos
  • Ralos de chão

Cada ponto de entrada deve ser monitorado para a introdução de graxa. Uma caixa de gordura deve estar presente ao longo de cada uma dessas entradas potenciais pontos.

O que é uma graxa
Armadilha?

Como o nome indica, uma caixa de gordura é um recipiente usado para prender ou interceptar a gordura. Às vezes é chamado de interceptor. Seu objetivo é evitar que a gordura proveniente de uma cozinha vá para um sistema séptico ou um sistema de esgoto municipal. Ele age bloqueando a passagem de graxa e óleo pelo sistema de encanamento. A graxa flutua para o topo do recipiente, onde pode ser removida. A água sem gordura pode então continuar no sistema de esgoto sem causar danos.

Existem vários tipos de coletores de gordura, e eles podem ser localizados em várias áreas diferentes. Alguns estão localizados no interior, no sistema de encanamento normal de tubos de escoamento. Outras armadilhas estão localizadas fora. Existem também vários tamanhos. Algumas armadilhas de gordura são grandes tanques construídos de concreto. Outras armadilhas são feitas de plástico ou aço. O tamanho médio de uma caixa de gordura externa é de cerca de 1.000 galões de capacidade. Todas as armadilhas requerem manutenção periódica da armadilha de graxa.

Qual o tamanho do coletor de gordura. É necessário?

Para a maioria das cozinhas, o tamanho de uma caixa de gordura é determinado pelo tamanho da cozinha e quantas refeições são servidas a cada dia. Em geral, quanto maior for a cozinha, maior será a caixa de gordura, pois isso implica em mais FOG vai entrar no sistema de encanamento. Alguns municípios têm regulamentos que exigem um filtro de graxa de tamanho específico com base na atividade esperada. Funcionários de o município informará as empresas sobre esses regulamentos. É importante permanecer em conformidade, pois o descumprimento pode resultar em penalidades financeiras e poderia até fechar uma empresa. Encanadores profissionais ou um fabricante de armadilhas
também são bons recursos para consultar ao instalar um novo coletor de gordura. Eles podem também informa as empresas sobre questões relacionadas ao serviço de armadilhas de graxa.

Quais são os benefícios de serviço regular?

A manutenção de uma caixa de gordura é essencial, assim como encontrar um
empresa qualificada para fornecer todos os elementos necessários para um serviço completo. Ás
O serviço de graxa repara mais de 200 coletores de graxa a cada ano. Eles têm um treinado
equipe de profissionais que tem o know-how para colocar uma caixa de graxa de volta
condição de trabalho novamente. Esta é a maneira mais segura de minimizar quaisquer problemas com
armadilhas de gordura entupindo. Os benefícios de trabalhar em estreita colaboração com uma empresa respeitável
empresa de reparos inclui o seguinte:

  • Conselhos de especialistas sobre quando os reparos podem ser necessários
  • Visitas regulares e manutenção preventiva
  • Conselhos sobre qual caixa de gordura é melhor para um
    negócios
  • A capacidade de atender empresas grandes e pequenas
  • Conformidade sem preocupações com os regulamentos municipais
  • Reparos e substituições de todos os elementos
    associado a armadilhas de gordura

Uma caixa de gordura funcionando corretamente mantém as gorduras, óleos e graxas longe do meio ambiente. Ele protege a integridade dos sistemas sépticos municipais e rurais. Ele mantém um negócio forte, garantindo que ele não seja encerrado por não conformidade com as regulamentações ambientais. A falha de uma empresa em gerenciar adequadamente o FOG pode resultar em penalidades severas. O serviço de armadilha de gordura por uma empresa profissional como a Ace Grease Service oferece uma longa lista de benefícios.

Quais são os melhores Práticas para gerenciar FOG?

Um restaurante ou outra empresa que produz FOG pode fazer muitas coisas para gerenciar com eficiência o descarte de gorduras, óleos e graxas. Preste atenção aos procedimentos a seguir para minimizar os problemas:

  • Prática Descarte adequado – os trabalhadores nunca devem descartar a graxa diretamente em uma ralo da cozinha. Sempre que possível, todos os óleos devem ser reciclados.
  • Use frio Água – ao enxaguar pratos, deve-se usar água fria porque ajuda a graxa solidifica e permite que a armadilha retenha os sólidos de maneira mais eficaz.
  • Obtenha o adequado Tamanho da armadilha de graxa & # 8211; Uma caixa de gordura muito pequena será ineficiente, enquanto um que é muito grande pode permitir que os materiais se acumulem e fiquem malcheirosos.
  • Use o Lixo – os funcionários devem jogar o máximo possível de comida no lixo isso reduz a quantidade de FOG que vai para o sistema de encanamento e para o armadilha de gordura; um triturador de cozinha é enganchado na caixa de gordura, então seu uso deve ser limitado.
  • Minimize Produtos de cloro – a introdução de cloro, enzimas, produtos químicos ou alvejante no encanamento pode destruir bactérias benéficas na armadilha, também como liquefaz o FOG e o lodo, reduzindo a eficácia da caixa de gordura;
    apenas detergentes biodegradáveis ​​devem ser usados.

O serviço da caixa de gordura deve ser realizado regularmente, por meio de um empresa que treinou técnicos como a Ace Grease Service. & nbsp; A empresa respeitável estará ciente de todos os regulamentos locais e saberá o melhor maneira de tratar os problemas. A empresa poderá se desfazer de todos os materiais com responsabilidade.

Uma empresa pode ser Financiado por má gestão de graxa?

Uma empresa que gera FOG é responsável pelo descarte adequado de tudo o que produz. Esse conceito é conhecido como do berço ao túmulo e significa, essencialmente, que o produtor de gorduras, óleos e graxas deve cuidar dessas substâncias. Os municípios podem emitir multas consideráveis ​​para a liberação de materiais prejudiciais ao meio ambiente. As multas podem ser tão pequenas quanto alguns milhares de dólares ou tão grandes quanto $ 50.000 por dia. O nevoeiro pode prejudicar os sistemas de esgoto, impedir o abastecimento de água e afetar a saúde de criaturas selvagens.

Agências governamentais podem exigir prova de que a A caixa de gordura é funcional e adequada ao seu modelo de negócios. Depois de uma graxa chamada de serviço trap, Ace Grease Services gera um relatório para todos os seus clientes. Este relatório mostra que o serviço foi concluído, detalha a condição da caixa de gordura e também recomenda ações adicionais, se necessário. Isto é um
maneira simples de uma empresa demonstrar conformidade com as normas locais, estaduais e federaisregulamentos.

Como funciona a instalação e substituição de um trabalho de armadilha de graxa?

Quando se trata da instalação de uma caixa de gordura, há várias coisas que uma empresa deve considerar. O primeiro é quem fará a instalação. Uma empresa experiente com know-how em armadilhas de graxa é uma escolha inteligente. Um empreiteiro de encanamento geral pode não ter experiência e conhecimento para lidar com este tipo específico de trabalho. Em segundo lugar, qual é o tamanho adequado da caixa de gordura dada a quantidade de FOG que provavelmente será gerada? Um empreiteiro experiente será capaz de determinar a caixa de gordura certa para cada cozinha. Terceiro, a instalação pode ser concluída rapidamente? Um novo negócio pode estar com pressa de começar, e um restaurante estabelecido vai querer retomar as operações.

Eventualmente, uma caixa de gordura pode precisar ser substituída ou atualizado. A necessidade disso pode ser descoberta em uma inspeção regular, ou pode fazer parte da expansão de uma empresa. Também é possível que um método menos custoso o reparo pode cuidar da situação. Trabalhar com uma empresa com conhecimento de armadilhas de graxa ajuda a garantir que a melhor decisão foi tomada.